Visste du at kostholdet ditt kan påvirke hukommelsen i både positiv og negativ retning?
Soyaprodukter – forskning viser at personer med svært høyt inntak av soyaprodukter hadde 20% dårligere hukommelse.
Overdrevent mye karbohydrater – Utløser større mengder med insulin som gjør at enzymet som skal fjerne insulin jobber overtid med dette framfor å fjerne beta-amyloid, som er en gift som forårsaker Alzheimers.
Depresjon og angst – Personer som lider av depresjon og angst har 40% større risiko for milde svekkelser av hukommelse enn de som ikke slet med negative følelser.
Sivilstatus – Personer som lever i et parforhold kan ha betydelig lavere risiko for å rammes av demens enn de som er single, skilte, enker eller enkemenn.
Fet fisk – Personer som spiser fisk rik på omega-3 fettsyrer (laks, makrell, ansjos, tunfisk) tre eller flere ganger i uka, har nesten 26 prosent lavere risiko for demens eller slag.
Vin og sjokolade – Vin og sjokolade har begge et høyt innhold av flavonoider. Flavonoider er en undergruppe av antioksidanter, som er bra for hjernen – og hukommelsen.
Stress over tid er dessuten også en medvirkende årsak til dårlig hukommelse – les om stressmestring her.
Det er forsket på dietter som kan redusere risikoen for kognitive svekkelser og Alzheimers – to av disse er DASH-Dietten og Middelhavsdietten.
Kilde: Forbes.com og Klikk.no